lunes, 2 de julio de 2012

Rosal silvestre

Rosa canina (Rosa canina L.)

Catalán: roser salvatge, roser boscà, roser de marges, roser de pastor, roser bord, escanyavelles, despullabelitres, gavarrera, gavarnera, gardanes, gratacul, tapacul, Gallego-Portugués: rosa-de-cao, silva-macha, silvao, roseira; silvo macho, agavanzo, gabanceira, peros de can, Vasco: astoarrosa, astolarrosa ("rosa de borricos o rosa silvestre), larrarrosa, arrosatze, sasi arrosa, itxularrosa (rosa de ciegos), otsalarr, otsolarr, otsolaparr, otsolaharr, otxolaharr, otsonaharr (zarza de lobos), sapalarr (zarza de sapo), saparr larr, alkata atza, en Aralarr, alkarakats, arkakarats, arkakaratxa, andarrai, y el fruto, ipurrditapatzeko, basalarrosa, basaarrosa, baso arrosatze, y la flor es arrosa lili. Inglés: dog rose, wild dog rose, bird briar, hip tree Francés: rosier des chiens, églantier Alemán: Hundsrose, Hagerose Holándés: hondroos, roze eglantier Italiano: rosa canina.


Rosa canina-arbusto-fitoterapia
Rosal silvestre (Rosa canina).



Otros nombres:osal montés, rosal campesino o rosal bravo, rosal perruno, rosal de culebra, rosal del diablo, rosal de escaramojos, escaramojo, escarambrojo, calambrujo, escambrujera, escambrujo, escaramujo, escarbaculo, tapaculo (El fruto), zarraculos, carmín, monjolinos, gabarda, galabardera, garrabera, gavanzo, rosal garbancero, zarza garbancera, agavanzo, zarzarrosa, zarzaperruna, espino vero, picacostillas, picaespalda, alcaracache.

Familia: Rosáceas (Rosaceae).

Partes usadas: Los cinorrodones o escaramujos y eventualmente hojas flores y raíces de la Rosa canina L. o de la Rosa pendulina L.


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Hojas y frutos (escaramujos) de Rosal silvestre.



Hábitat: El rosal silvestre es un arbusto nativo de Europa, el noroeste de África y Asia occidenta que actualmente se encuentra naturalizado y asilvestrado en  rácticamente en todo el mundo, incluyendo América, Australia (sobre todo en Tasmania) y Nueva Zelanda. En España, exceptuando la línea costera de Canarias y algunas zonas puntuales de la costa andaluza y murciana con clima tropical, se encuentra en cualquier parte, desde el nivel del mar hasta los 1.500-1700 m de altura. Se le considera una especie propia de zonas templadas con clima atlántico y mediterráneo. No muestra preferencias por suelos específicos, siendo más abundante en zonas montañosas o semimontañosas, como el sotobosque arbustivo de especies caducifolias y quejigares, pero también puede aparecer en otros bosques, setos, ribazos, orillas de caminos e incluso en áreas costeras, pues tolera bien la salinidad. En mucha ocasiones se encuentra asociado a otras especies arbustivas como el espino blanco formando marañas espesas. Agradece los suelos bien drenados y húmedos, algo fértiles y con un pH neutro (6,1-7,8). Sus necesidades de agua se sitúan en los 675-900 mm por año. Puede soportar temperaturas muy bajas, de hasta de -23°.


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Rosa canina descripción.

Descripción: El rosal silvestre es un arbusto sarmentoso que puede alcanzar unos tres metros de altura. Los tallos presentan unos aguijones punzantes de forma que recuerda a los colmillos de los perros ( de aquí viene el nombre Rosa canina).


Las hojas están compuestas de 5 a 7 foliolos dentados ovales. La floración se produce entre mayo y junio. Las flores, solitarias o agrupadas en corimbos, son de color rosa pálido o blancas, de 4 a 6 cm de diámetro, con cinco pétalos.


Los frutos, llamados escaramujos, son de tipo cinorrodón (falso fruto carnoso en el cual el receptáculo de la flor o talamo tiene forma cóncava -con forma de copa-, está hinchado y contiene en su interior numerosos aquenios que son los frutos verdaderos) de forma ovoide y color rojo intenso, con un tamaño entre 1,5 y 2 cm. 

Recolección: Los escaramujos se recogen en otoño, cuando se encuentran ya bien maduros. Las raíces deben recogerse a principio de primavera y  las hojas ya bien entrada esta estación.






Para recoger los pétalos se priva a cada uno de ellos de la base que lo une a la corola, se extienden bien sobre un soporte de tela limpio y se remueven constantemente para que se sequen secarse lo más rápidamente posible. Se guardan en frascos herméticos y en lugar seco.

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Rosa canina, detalle de los escaramujos.



Componentes: Los principios activos más importantes encontrados en la Rosa canina son:.

  • Abundante ácido ascórbico o vitamina C  (1-2%).
  • vitamina A.
  • Aneurina.
  • Riboflavina.
  • Pectina.
  • Taninos (2-3%).
  • Ácidos orgánicos: gálico, cítrico, nicotínico.
  • Carotenoides,.
  • Trazas de aceite esencial, de flavonoides y de antocianósidos.

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Espinas del rosal silvestre.



Propiedades terapéuticas: Las principales propiedades terapéuticas del rosal silvestre son:

Escaramujos:

  • Vitamínico.
  • Los taninos presentan una acción astringente, antidiarréica.
  • Los flavonoides determinan una acción diurética y vitamínica P: protector capilar, venotónico. 

Flores:

  • Acción suavemente laxante y tónica general.


Hojas:

  • Cicatrizantes en uso externo.

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Flores del Rosal silvestre.



Por lo que los usos más importantes del rosal silvestre en fitoterapia son:

Escaramujos:
  • Coadyuvante en la prevención de gripe y resfriados, convalecencia, astenia primaveral. 
  • Diarrea.
  • Dispepsias hiposecretoras (digestión difícil y laboriosa con poca secreción).
  • Fragilidad capilar.
  • Edemas.
  • Varices.
  • Hemorroides.
  • Arteriopatías.
  • Estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis -inflamación conjunta del riñón y la pelvis renal-, oliguria -escasa producción de orina-, urolitiasis -cálculos en cualquier parte del aparato urinario-), hiperazotemia (abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperuricemia (aumento de la concentración del ácido úrico en sangre), gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos.. 


Hojas y escaramujos  en uso tópico:
  • Heridas.
  • Ulceraciones dérmicas.
  • Estomatitis.
  • Parodontopatías (inflamación de las encías).
  • Faringitis.
  • Blefaroconjuntivitis (Inflamación conjunta del párpado y del tejido conjuntivo).

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Escaramujos partidos mostrando los aquenios que contienen las semillas.

Ver también:




Modo de preparación:

Uso interno:
  • Infusión (hojas, flores): 1 cucharada de postre por taza, infundir 10 minutos, 3 ó 4 tazas al día.
  • Decocción (escaramujos): 30 g/l, hervir 2 minutos, tres tazas/día. Como diurético: un litro al día.
  • Polvo: 300-500 mg, una a tres veces al día.
  • Extracto fluido (1:1): 30-50 gotas, una a tres veces al día.
  • Tintura (15): 50-100 gotas, 1-3 veces al día.
  • Jarabe (10% de extracto fluido): tres cucharadas soperas al día.

Uso externo:
  • Infusión (hojas): 30 g/l, infundir 10 minutos. Aplicar en forma de compresas o lavados.intura (1/5): diluída al 30 ó 50%, en compresas o lavados.
  • Extracto hidroglicólico (1/5), en geles o cremas.


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Hojas de rosal silvestre.


Contraindicaciones y precauciones:
  • No prescribir formas de dosificación orales con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido, de la tintura y del jarabe.
Usos alimentarios:
  • Con los escaramujos bien limpios de pelos y granos, machacados hasta reducirlos a pulpa, y añadiéndoles por lo menos su propio peso de azúcar, se prepara, en frío, una mermelada de rosas, que contiene también la totalidad de la vitamina.
  • Con los pétalos de la rosa silvestre se pueden  decorar tartas, una vez los hemos confitado. Mezclados con miel o azúcar, también se pueden realizar estupendas gelatinas.

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Semillas de Rosa canina.


Referencias:
  • http://www.botanical-online.com/medicinalsrosacanina.htm
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Rosa_canina
  • http://plantas-medicinales.servidor-alicante.com/plantas/rosal_silvestre
  • http://www.ecoaldea.com/plmd/rosa-canina.htm
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M. Les Plantes dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, pp. 370-1.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M; Trotin, F. Plantes Médicinales des Regions Tempérées. Paris: Maloine, 1980, pp. 207-8.
  • Fernández, M; Nieto, A. Plantas Medicinales. Pamplona: Ediciones Universidad de Navarra, 1982, p. 150.
  • Le Floc'h, E. Contribution a une Etude Ethnobotanique de la Flore Tunisienne. Imprimerie Officielle de la République Tunisienne, 1983, p. 112.
  • Mulet, L. Estudio Etnobotánico de la Provincia de Castellón. Castellón: Diputación Provincial, 1991, pp. 374-6.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome II. Paris: Masson, 1967, pp. 420-1.
  • Peris, JB; Stübing, G; Vanaclocha, B. Fitoterapia Aplicada. Valencia: M.I. Colegio Oficial de Farmacéuticos, 1995, p. 442.
  • Rivera, D; Obón, C. La Guía Incafo de las Plantas Útiles y Venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Madrid: Incafo, 1991, pp. 75; 544-8.
  • Samuelsson, G. Drugs of Natural Origin. A Textbook of Pharmacognosy. Stockholm: Swedish Pharmaceutical Press, 1992, p. 78.
  • Trease, GE; Evans, WCh. Farmacognosia. México D.F.: Interamericana--MacGraw-Hill, 1991, p. 725.
  • Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, pp. 345-6.
  • Villar, L; Palacín, JM; Calvo, C; Gómez, D; Montserrat, G. Plantas Medicinales del Pirineo Aragonés y demás tierrras oscenses. 2ª. Huesca: Diputación Provincial, 1992, pp.198; 283.
  • Wichtl, M. Herbal Drugs and Phytopharmaceutical. A Handbook for Practice on a Scientific basis. Stuttgart: Medpharm Scientific Publishers, 1994, pp. 424-7.
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