miércoles, 22 de mayo de 2013

Álamo negro

Álamo negro (Populus nigra L.)

Catalán: pòpul, arbre poll, poll, poll bordissot, polla, pollanc, pollancre, xop, clop, glop, clopa, clum, copla, Gallego: choplo, sagameiro, Portugués: álamo negro, choupo negro, Vasco: eltzun belz, ostazuria, txopo, Inglés: black poplar, poplar, aspen, abele, water poplar, willow poplar, Francés: peuplier noir, Alemán: Schwarzpappel, Italiano: pioppo nero, Holandés: papulier, abeel.

Otros nombres: álamo negrillo, negrillo, pópulo, pobo, chopo, chopo mosquitero, chopo lombardo, álamo lombardo.

Familia: Salicáceas (Salicaceae).

Partes usadas: Las yemas y la corteza (carbón vegetal).


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Álamo negro (Populus nigra).

Hábitat: El álamo negro puede encontrarse en el sur, centro y este de Europa, centro y oeste de Asia (hasta el centro de Siberia) y norte de África. En Escandinavia se encuentra cultivado. Como ha sido cultivado desde antiguo resulta difícil precisar su origen, que parece situarse entre Asia occidental y Europa oriental. Populus nigra aparece en amplias zonas de la cordillera ibérica formando bosques en galería de viejos ejemplares, son los denominados "chopos cabeceros".

Resultado de una antigua actividad agroforestal, estos chopos son árboles trasmochos (árbol descabezado o cortado a cierta altura del tronco para que produzca brotes) cuyas ramas, rectas y altas, eran empleadas para vigas en la construcción de casas, corrales y parideras, entre otros usos.

Es prácticamente indiferente en cuanto a suelos, si bien rehúye los excesivamente salinos. Requiere humedad en el suelo con renuevo del agua, por lo que suele situarse junto a cursos superficiales o sobre corrientes subterráneas poco profundas. Bastante exigente en principios nutritivos y en cuanto a la luz, no tolera bien la cubierta. En las formaciones ripícolas se mezcla con especies de similares preferencias, como sauces, álamos, fresnos, olmos, etc.


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Populus nigra, ilustración.


Descripción: El álamo negro es un árbol caducifolio que alcanza de 20 a 35 m de altura.


Presenta un sistema radical potente formado por un eje principal fuerte y profundo y una mayoría de raíces superficiales y extendidas. Crece de manera rápida.


El tronco es generalmente derecho, presentando una corteza de color grisáceo, que se resquebraja pronto en sentido longitudinal, formándose entre las grietas unas costillas negruzcas, lo que da nombre al árbol.


Presenta una copa amplia, por lo general poco densa, aunque más que las de Populus alba o Populus trémula.





Las hojas son  simples, pequeñas,  de forma aovado-triangular o aovado-rómbica, acuminadas, con bordes regularmente dentados, de color verde por ambas caras (aunque de jóvenes el envés es ligeramente velloso) y con un pecíolo de 2 a 6 cm de longitud, delgado, lateralmente comprimido, frecuentemente velloso y de color rojizo. Las flores son unisexuadas y se encuentran sobre árboles distintos. Los amentos masculinos son péndulos, cilíndricos y gruesos, de hasta 10cm de largo. Las flores femeninas se agrupan en racimos colgantes. Los frutos son pequeñas cápsulas con semillas parduscas envueltas en abundante pelusa blanca. La diseminación de las semillas se produce en abril y mayo.


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Tronco y corteza de álamo negro.


Recolección: Las yemas, se recolectan en primavera cuando todavía se hallan cerradas y rodeadas de escamas viscosas. Las yemas, una vez recogidas, se deben secar rápidamente y preferentemente en secadero. Una vez finalizado el proceso de secado, se conservan en recipientes cerrados.

Se recomienda hacer la recolección en árboles ya caídos o abatidos, de manera que no se altere el ecosistema y los árboles jóvenes puedan llegar a madurar por completo.


Componentes: Los principios activos más importantes presentes en el álamo negro son:
  • Trazas de aceite esencial, con cariofileno.
  • Flavonoides: crisol, tectocrisol, galangósido, quercetósido, ramnósido.
  • Salipopulósido (saliciltremuloína, salicina).
  • Taninos.

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Hojas de álamo negro.


Propiedades terapéuticas: Las princiales propiedades terapéuticas del álamo negro son:
  • Diurético uricosúrico (aumenta la excreción de ácido úrico en la orina, reduciendo la concentración de ácido úrico en plasma sanguíneo), antiséptico urinario, sudorífico.
  • Balsámico, expectorante.
  • En uso externo:  analgésico, cicatrizante.
  • El carbón vegetal actúa como antídoto-neutralizante de ciertas intoxicaciones y como antidiarréico, por su efecto adsorvente y absorvente.
Por lo que los usos más importantes del álamo negro en fitoterapia son:
  • Estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis -inflamación conjunta del riñón y la pelvis renal-, oliguria -escasa producción de orina-, urolitiasis -cálculos en cualquier parte del aparato urinario-), hiperazotemia (abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperuricemia (aumento de la concentración del ácido úrico en sangre), gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos..
  • Faringitis, bronquitis, enfisema, asma.
  • En uso tópico: heridas, hemorroides, quemaduras y dolores reumáticos.
  • El carbón vegetal, en diarreas, meteorismo e intoxicaciones.

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Flores de álamo negro.


Modo de preparación:

Uso interno:
  • Infusión: dos cucharadas soperas en medio litro de agua. Infundir 10 minutos. Tomar durante el día.
  • Extracto fluido (1:1): 30 a 50 gotas, tres a cinco veces al día.
  • Tintura (1:10): 50-100 gotas, una a tres veces al día.
  • Jarabe (3% de extracto fluido): 1 a 5 cucharadas soperas al día.
  • Macerado glicerinado (Dilución homeopática D1): 50 gotas, tres veces al día.
  • Carbón vegetal: uno o dos comprimidos o una o dos cucharaditas de café, una a tres veces al día.

Uso externo:
  • Infusión (brotes) ó decocción (corteza), aplicado en forma de lavados o compresas.
  • Pomada, con extracto fluido o glicólico.

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Frutos de álamo negro.


Contraindicaciones y precauciones:
  • No prescribir extractos alcohólicos a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido, la tintura y el jarabe.
  • El uso de diuréticos en presencia de hipertensión o cardiopatías, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, dada la posibilidad de aparición de una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.

Otros Usos:
  • El álamo negro es un árbol utilizado como ornamental y de para dar sombra desde antiguo.
  • La corteza contiene salicina y taninos, por lo que se ha utilizado como curtiente.
  • Las hojas constituyen un buen forraje, se ha utilizado como recurso invernal.
  • La madera es blanda, porosa, ligera y frágil, apta para carpintería ligera de poca resistencia y construcción siempre que no deba soportar grandes pesos.
  • Muy utilizado para la fabricación de embalajes, juguetes, palos de cerillas, muebles, zócalos, tarimas, marcos para cuadros etc.
  •  Se emplea en papelería como materia prima para la obtención de celulosa por su blancura y ausencia de imperfecciones.

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Semilla de álamo negro.
Referencias:

  • https://es.wikipedia.org/wiki/Populus_nigra
  • http://fichas.infojardin.com/arboles/populus-nigra-alamo-negro-chopo-negro.htm
  • http://www.asturnatura.com/especie/populus-nigra.html
  • http://ichn.iec.cat/bages/ribera/imatges%20grans/cimg06.htm
  • http://www.arbolesornamentales.es/Populusnigra.htm
  • http://www.zonaverde.net/populusnigra.htm
  • http://amatusalud.es/fitoterapia/alamo
  • http://www.ecoaldea.com/old/plmd/alamo.htm
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M. Les Plantes dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, p. 345. Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M; Trotin, F. Plantes Médicinales des Regions Tempérées. Paris: Maloine, 1980, p. 66.
  • Le Floc'h, E. Contribution a une Etude Ethnobotanique de la Flore Tunisienne. Imprimerie Officielle de la République Tunisienne, 1983, p. 71.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome II. Paris: Masson, 1967, p. 90.
  • Peris, JB; Stübing, G; Vanaclocha, B. Fitoterapia Aplicada. Valencia: M.I. Colegio Oficial de Farmacéuticos, 1995, p. 126.
  • Rivera, D; Obón, C. La Guía Incafo de las Plantas Útiles y Venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Madrid: Incafo, 1991, pp. 444-5.
  • Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, p. 312.
  • Villar, L; Palacín, JM; Calvo, C; Gómez, D; Montserrat, G. Plantas Medicinales del Pirineo Aragonés y demás tierrras oscenses. 2ª. Huesca: Diputación Provincial, 1992, p. 183.
  • Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. Collins ISBN 0-00-220013-9.
  • Germplasm Resources Information Network: Populus nigra var. thevestina
  • Milne-Redhead, E. (1990). The B.S.B.I. Black Poplar survey, 1973-88. Watsonia 18: 1-5. Disponible online (pdf file).
  • Cooper, Fiona (2006). The Black Poplar: Ecology, History and Conservation. Windgather Press ISBN 1-905119-05-4
  •  Bean, W. J. (1980). Trees and Shrubs Hardy in the British Isles Vol. 3. John Murray ISBN 0-7195-2427-X
  • Stace, C. A. (1971). The Manchester Poplar. Watsonia 8: 391-393.
  • USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm io Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?29400 (26 ene 2008).

miércoles, 8 de mayo de 2013

Canela

Canela (Cinnamomum zeylanicum Nees)

Catalán: canyella Gallego-Portugués: caneleira, Vasco: kanelondo, Inglés: cinnamon bark, ceylon cinnamon, cinnamon tree, Francés: cannelier de Ceylan, Alemán: Ceylon Zimtbaum, Echter Zimtbaum, Italiano: cannella.

Otros nombres: canela de Ceilán, canelero, canelo.

Familia: Lauraceae (Lauráceas).

Partes usadas: La corteza de las ramas tiernas privada del súber externo y del parénquima subyacente (segunda corteza).


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Árbol de la canela (Cinnamomum zeylanicum).


Hábitat: El árbol de la canela es una planta procedente se Sri Lanka cuyo cultivo se ha extendido a países como  Brasil, Birmania, India, Indonesia, Indias occidentales e islas del océano Pacífico, aunque el mayor productor sigue siendo Sri Lanka, seguido de las islas Seychelles. No soporta los climas con inviernos fríos. Requiere un clima caliente y húmedo, con temperatura media anual entre 24 y 30 ºC con precipitaciones entre 2.000 y 4.000 mm anuales, bien distribuidas durante todo el año, condiciones que se encuentran en altitudes entre 0 y 600 msnm. Las mejores plantaciones crecen en terrenos lluviosos, de textura arenosa y fangosa, profundos con alto contenido de materia orgánica y buen drenaje. Una tierra excesivamente fangosa limitaría el crecimiento de la planta, que produciría una corteza de baja calidad.


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Cinnamomum zeylanicum, ilustración.

Descripción: El árbol de la canela es un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne que puede alcanzar los 10 metros de altura en estado silvestre, pero que en cultivo se suele podar para mantenerlo más pequeño, en forma de arbusto siempre verde.

El tallo es de consistencia leñosa. La corteza es de color marrón grisáceo y tiene un ciclo perenne.

Presenta hojas casi opuestas, de forma ovalada y puntiaguada de unos 7-25 x 3,8 cm, con un robusto peciolo de forma sinuosa y cóncava de 10 a 20 mm de longitud. Las hojas son de color verde  brillante por el anverso, presentando 5 nervios rojizos, uno medial y otros dos a cada lado arqueados que convergen en la base y el ápice y otro conjunto de nervios que forman ún ángulo recto con éste.








La floración comienza en marzo y se prolonga durante toda la primavera, e incluso durante el verano en algunos lugares. Las flores, de unos 0,5 cm y agrupadas en panículas son bracteadas y actinomorfas, son hermafroditas, ya que contienen el androceo y el gineceo en la misma flor, están recubiertas de vellosidad y son de color blanco o amarillo verdoso. El perianto  es indiferenciado, formado por seis tépalos libres. El gineceo es bicarpelar y su androceo está formado por 9 + 3 estambres distribuidos en 3 o 4 verticilos, cuya apertura para liberar el polen se hace por el viento.

El fruto es una baya larga de forma elipsoidal de unos 12,5 cm de color muy oscuro, azulado-negruzco, que contiene una sola semilla en su interior. Se reproduce de las semillas que contiene la baya y también por multiplicación vegetativa.


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Corteza del árbol de la canela.

Recolección: Para obtener la canela en rama se extrae la corteza interna. Para ello se pelan y frotan las ramas y una vez desprendida la corteza es a su vez separada y vuelta a pelar. La recolección se realiza durante las estaciones de lluvia (en Sri Lanka entre  mayo y junio y en octubre y noviembre). La primera cosecha produce una corteza más gruesa y de inferior calidad. La calidad va en aumento en podas sucesivas, procediendo la corteza más fina de los brotes más delgados del centro de la planta. Las cortezas se enrollan una dentro de otra hasta formar una barra de aproximadamente un metro de largo que se seca y blanquea antes de su comercialización. El secado se produce al sol, lo que produce que se curve hacia dentro formando las conocidas ramas de canela. Después las ramas se cortan en distintas longitudes y se dejan para un segundo secado en el techo del cobertizo. Cuatro mil metros cuadrados de terreno producen entre 45 y 68 kg de canela en rama.


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Hojas del árbol de la canela.


Componentes: Los principios activos más importantes presentes en la canela son:
  • Aceite esencial (1,2-2%): aldehido cinámico (50-75%), eugenol (4-10%), trazas de carburos terpénicos (pineno, cineol, felandreno, linalol), y de metilamilcetona.
  • Glúcidos.
  • Mucílagos.
  • Taninos.
  • Trazas de cumarinas.
Según R.F.E., la droga seca ha de contener al menos 12 ml/Kg de aceite esencial.


Propiedades terapéuticas: Las principales propiedades terapéuticas de la canela son:
  • Estimulante del apetito (aperitivo).
  • Eupéptico (favorece la digestión).
  • Carminativo (favorece la expulsión de gases).
  • Antiséptico. Un reciente estudio mostró la eficacia de la canela contra infecciones resistentes a fluconazol en pacientes portadores del hongo Candida albicans. (Véase: Canela contra micosis resistentes a fluconazol).
  • Espasmolítico.
  • Emenagogo (regulariza las menstruaciones).
  • Antidismenorréico (combate el dolor de las menstruaciones).
  • En uso externo: ligeramente astringente, rubefaciente.
Por lo que los usos más importantes de la canela en fitoterapia son:

Uso interno:
  • Inapetencia.
  • Dispepsias hiposecretoras (digestiones difíciles y laboriosas, con poca secreción).
  • Meteorismo (presencia de gases en el intestino o el abdomen).
  • Espasmos gastrointestinales.
  • Colitis.
  • Gastritis.
  • Bronquitis.
  • Enfisema.
  • Bronquiectasias (enfermedad crónica, caracterizada principalmente por tos insistente con copiosa expectoración, producida por la dilatación de uno o varios bronquios).
  • Asma.
  • Amenorrea (falta de menstruación).
  • Dismenorrea (menstruaciones dolorosas).
Uso tópico:
  • Parodontopatías (inflamación del complejo de elementos que fijan el diente).
  • Dermatomicosis (infecciones de la piel y de los anejos cutáneos causadas por hongos parasitarios).
  • Otitis.
  • Vulvovaginitis.

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Flores del árbol de la canela.


Modo de preparación:

Uso interno:
  • Infusión: 1 a 3 g por taza. Hervir 2 minutos e infundir durante 10. Tres tazas al día, antes de las comidas.
  • Extracto fluido: 30-50 gotas, una a tres veces al día.
  • Tintura (1-5%): 50-100 gotas, una a tres veces al día.
  • Polvo micronizado: 250-500 mg/cápsula, una a tres al día.
  • Aceite esencial: 2 ó 3 gotas, sobre un terrón de azúcar, o en cápsulas (25-50 mg/cápsula), tres veces al día, antes de las comidas.
  • Jarabe (10% de tintura): Una a tres cucharadas soperas al día.

Uso tópico:
  • Infusión: 5 g por taza. Infundir 10 minutos, Aplicar en forma de compresas, lavados, colutorios, irrigaciones o instilaciones.
  • Tintura (1:10): Aplicar localmente.
  • Aceite esencial (diluido al 5% en aceite de almendras dulces): 2 ó 3 aplicaciones al día.

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Frutos del árbol de la canela.


Contraindicaciones y precauciones:
  • No administrar, ni aplicar tópicamente a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales: los de canela, vainilla y el bálsamo de Perú dan frecuentemente reacciones cruzadas.
  • Salvo indicación expresa, se recomienda abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas. 
  • No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.
  • El aceite esencial de canela es el responsable de la dermatitis de las manos de los pasteleros. El consumo de chicles aromatizados con canela origina dermatitis periorales.
  • Usar el aceite esencial con precaución por la posibilidad aparición de dermatitis de contacto, irritación de las mucosas o de reacciones alérgicas (broncoespasmos). A dosis altas puede producir alteraciones nerviosas (narcótico).
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido, la tintura y el jarabe.


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Semillas del árbol de la canela.


Uso alimentario:
  • La canela es una especia conocida desde la antigüedad. En China se utilizaba ya hace 2500 años.
  • Puede usarse en rama o molida. Molida se utiliza ampliamente en postres, como arroz con leche, natillas, apfelstrudel, etc, y acompañando a frutas en los rellenos de carnes y aves  y en rama se utiliza para adornar y sazonar algunos platos y también en infusiones y preparación de licores.
  • Se usa para aromatizar diversas clases de pasteles mousses y cremas
  • Es ingrediente de muchas salsas curry.
  • Se usa  como especia para aromatizar algunos platos tradicionales, como por ejemplo en la morcilla de Aranda , una variedad de la morcilla de Burgos.
  • Los árabes la utilizan mucho para aromatizar carnes, ya que la canela contiene un aceite esencial rico en fenol que inhibe las bacterias responsables de la putrefacción de la carne. Especialmente indicada en los tajines de cordero marroquíes.
  • El uso del té de canela está muy extendido en Colombia, Bolivia , Panamá , Chile , México, el sur de los Estados Unidos y América Central , y compite en uso con otras bebidas calientes, como el café y el chocolate.
  • También puede usarse para aromatizar otras bebidas calientes como café o chocolate.
  • En Ecuador se prepara una infusion con licor llamada canelazo, generalmente en las ciudades andinas para evitar el frio.
  • Entra también en la composición de algunos refrescos de cola.


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Canela en rama.


Otros usos:
  • Se utiliza para aromatizar jabones y dentífricos.
  • Se emplea a menudo para hacer almohadillas perfumadas y popurrís de flores olorosas
  • Se pueden hacer complementos decorativos para coronas, guirnaldas y ramos de hierbas y flores si se atan varias ramas de canela con rafia.
  • La canela produce contrastes muy vistosos cuando se combina con plantas predominantemente verdes.
  • Usada también en diseños florales destinados a festividades


Referencias:
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum_verum
  • http://www.ecoaldea.com/plantas/canela_ceilan
  • http://fichas.infojardin.com/condimentos/cinnamomum-zeylanicum-canela-canelo-canelero.htm
  • http://www.fitoterapia.net/vademecum/vademecum_plantas_ficha.php?remedio=654
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.
  • Benigni, R; Capra, C; Cattorini, P. Piante Medicinali. Chimica, Farmacologia e Terapia. Milano: Inverni & Della Beffa, 1962, pp. 218-21.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M. Les Plantes dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, pp. 143-4.
  • Bruneton, J. Elementos de Fitoquímica y Farmacognosia. Zaragoza: Acribia, 1991, p.264.
  • D'Arcy, PF. Adverse reactions and interactions with herbal medicines. Part II. Drug interactions. Adverse Drug React Toxicol Rev, 1993; 12 (3): 147-162.
  • Dean, K. Plant patents: Cinnamon. Herbalgram, 1997; 40: 23.
  • James, A; Duke, Ph D. Handbook of Medicinal Herbs. 5ª. Boca Ratón, Florida: CRC Press, 1987, p.127.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome II. Paris: Masson, 1967, p. 162.
  • Peris, JB; Stübing, G; Vanaclocha, B. Fitoterapia Aplicada. Valencia: M.I. Colegio Oficial de farmacéuticos, 1995, pp. 191-3.
  • Real Farmacopea Española. Madrid: Ministerio de Sanidad y Consumo, 1997, pp. 561-2.
  • Samuelsson, G. Drugs of Natural Origin. A Textbook of Pharmacognosy. Stockholm: Swedish Pharmaceutical Press, 1992, p. 91.
  • Trease, GE; Evans, WCh. Farmacognosia. México D.F.: Interamericana--MacGraw-Hill, 1991, p. 488.
  • Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, pp. 223-4.
  • Wichtl, M. Herbal Drugs and Phytopharmaceutical. A Handbook for Practice on a Scientific basis. Stuttgart: Medpharm Scientific Publishers, 1994, pp. 148-50.
  • Alonso, J.R. Tratado de Fitofármacos y nutracéuticos, 2a. ed. Ed. Corpus. Buenos Aires, 2004. ISBN 978-987-20292-3-4 .
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  • Izco, J.i cols. Botànica. 2a edición. Madrid : McGraw-Hill Interamericana; 2005
  • Font i Quer, P. Plantas medicinales: el Dioscórides renovado.9a ed.Barcelona [etc.]: Labor; 1985.
  • Negri, G.i cols. Tratado de Botánica. 2ª ed. Barcelona : Labor; 1959.
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  • Pamplona Roger, J. Enciclopedia de las Plantas medicinales.vol. II. Madrid : Safeliz; 1995.
  • Teuscher, E. Medicinal Spices.Stuttgart:Medpharm/GmbH;cop.2006.

miércoles, 17 de abril de 2013

Tamarindo malabar

Tamarindo malabar (Garcinia cambogia L.)

Catalán: tamaride malabar, Francés: mangoustanier du cambodge, gomme-gutte, Inglés: gambooge, brindleberry, brindall berry, malabar tamarind, Alemán: Gummiguttbaum, Holandés: geelhars, Hindi: upage mara, murugana huli, Japonés: garushinia kanbogia.

Familia: Clusiáceas (Clusiaceae).

Partes usadas: El fruto (la pulpa). Popularmente se utiliza también la corteza.

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Tamarindo malabar (Garcinia cambogia).

Hábitat: El tamarindo malabar es un arbusto de origen asiático que crece principalmente en climas tropicales, principalmente en el sur de la India. También es cultivado en el sudeste asiático y polinesia.


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Garcinia cambogia

Descripción: El tamarindo malabar es un árbol que puede alcanzar de 5 a 20 m de altura.

Presenta una copa redondeada, ramas horizontales o caídas y una corteza oscura y lisa.

Las hojas, perennes, son pecioladas, compuestas, de color verde oscuro por su frente, glabras (sin vellosidad), elípticas o aovadas de 13-18 x 4-8 cm.

En la India, la floración se produce entre enero y marzo. Las flores masculinas se presentan agrupadas en racimos de 4 a 20 indivíduos y son generalmente de color rojo, aunque algunos árboles las producen de color amarillo. Normalmente tienen 4 pétalos de unos 12 mm de largo y 11 mm de ancho, con anteras unidas a un pistiloide con un estigma no funcional.






Las flores femeninas aparecen solas o en grupos de hasta 4. La superficie del estigma suele estar ampliada y no presentan estilo.


Ni las flores masculinas ni las femeninas producen néctar. El fruto es una baya ovoide, de 5 cm de diámetro, de color amarillo o rojo cuando están maduros. El fruto es grande, de forma lobular y aplastado como una pequeña calabaza y está compuesto por un pericarpio grueso y carnoso de color amarillo o anaranjado, siendo comestibles y de sabor agridulce. Las semillas se encuentran en el interior del fruto, en número de 6 a 8 y tienen alrededor de 5 cm de ancho por 2 cm de largo.


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Hojas de tamarindo malabar.

Recolección: Los frutos maduros de color amarillo naranja o bien caen del árbol o se cosechan manualmente. La corteza se separa para el procesamiento justo después de la cosecha.


Componentes: Los principales principios activos del tamarindo malabar son:
  • Acido hidroxicítrico (30% del peso seco) y sus isómeros I, II, III y IV.
  • Lactonas hidroxicítricas.
  • Antocianósidos: B1 (ciandidín-triglucósido) y B2 (cianidín-sambubiósido).
  • Vitamina C.

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Fruto de tamarindo malabar

Propiedades terapéuticas: Las propiedades terapéuticas más importantes del tamarindo malabar son:
  • El ácido hidroxicítrico bloquea parcialmente la síntesis de ácidos grasos (inhibe la acción de la ATP citrato-liasa), reduce la conversión de carbohidratos en grasa, aumenta la neoglucogénesis hepática y reduce el apetito.
  • Por su contenido en antocianósidos tiene un efecto vasoprotector capilarotropo (incide en los capilares mejorando su fragilidad, permeabilidad y resistencia).
  • La corteza del fruto, por su alto contenido en taninos produce un efecto aperitivo-eupéptico, astringente y antibacteriano.
Por lo que los principales usos del tamarindo malabar en fitoterapia son:
  • Hiperlipidemias (niveles elevados de grasas en la sangre).
  • Coadyuvante en tratamientos de sobrepeso.
  • Complemento alimenticio para deportistas.

Modo de preparación:
  • Extracto seco (5:1): 300-450 mg/cápsula. Una o dos cápsulas media hora antes de la comida y de la cena.

Contraindicaciones: 
  • No se conocen a las dosis terapéuticas.

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Fruto y semillas de tamarindo malabar.


Controversia sobre sus propiedades adelgazantes.
Aunque el Tamarindo malabar se considera como coadyuvante en tratamientos de sobrepeso por sus supuestas propiedades adelgazantes, existe bastante controversia sobre esta cuestión.
algunas de las afirmaciones  más frecuentes indican que sus principios activos (ácido hidroxicítrico, lactonas hidroxicítricas, antociaósidos y vitamina C) son responsables de acciones como la inhibición de la formación de ácidos grasos, el bloqueo de la acumulación de grasa en el tejido adiposo o la reducción de la transformación de azúcares en grasa.

En una revisión sobre la eficacia de productos para perder peso realizada por la Universidad Autónoma de Baja California (Tijuana, México) se llegó a la conclusión de que los resultados de los ensayos clínicos realizados en humanos no han reportado diferencias significativas entre los grupos de control (ácido hidroxicítrico) y los grupos a los que se administró placebo.

Estos resultados sobre la dudosa eficacia de la Garcinia Cambogia coinciden con los descritos en un reciente metanálisis dirigido por Edzard Ernst, de la Escuela de Medicina Peninsula (Reino Unido). En este caso, los expertos sugieren que, aunque los extractos de garcinia generan pérdida de peso a corto plazo, la magnitud de este efecto es pequeña y no es significativa cuando solo se consideran los ensayos clínicos rigurosos. Por tanto, el uso de este complemento y su relevancia clínica es cuestionable.


Referencias:
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Garcinia_cambogia
  • http://www.aperderpeso.com/propiedades-adelgazantes-de-la-garcinia-cambogia/
  • http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/complementos_dieteticos/2011/12/22/205649.php
  • http://fichas.infojardin.com/plantas-medicinales-COPIASEGURIDAD/garcinia-cambogia.htm
  • Agroforestry Database 4.0 (Orwa et al.2009)
  • http://www.herbogeminis.com/?Garcinia-o-Tamarindo-malabar
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.
  • Serrano F. Monográfico: Garcinia cambogia. Fitomédica 1996; 1: 52-64.

lunes, 18 de marzo de 2013

Ginkgo biloba

Ginkgo (Ginkgo biloba L.)

Catalán: ginkgo, Gallego-Portugués: ginkgo, Vasco: ginkgo, Inglés: ginkgo, Francés: ginkgo, arbre aux quarante écus, Holandés: tuinkamperfolie, Alemán: Ginkgobaum, Italiano: Ginkgo.

Otros nombres: árbol de los cuarenta escudos.

Familia: Ginkgoáceas (Ginkgoaceae).

Partes usadas: Las hojas.


Ginkgo biloba-árbol-fitoterapia
Ginkgo (Ginkgo biloba).


Hábitat: El Ginkgo biloba es un árbol originario de China que puede de llegar a vivir un milenio o más (se han localizado ejemplares de unos 2500 años). Ha sido utilizado como árbol ornamental desde hace miles de años. Aunque puede florecer en diferentes climas del mundo, crece principalmente en China y Corea, en el sur y el este de Estados Unidos, el sur de Francia (también París), en algunas ciudades de España y en ciudades de Uruguay, Argentina y Chile.


Ginkgo biloba-ciclo-fitoterapia
Ginko biloba, ciclo vital.

Descripción: El ginkgo es un árbol caducifolio que puede alcanzar de 35 a 40 metros de altura. Presenta sexos separados, teniendo los árboles masculinos una copa de forma piramidal y los femeninos una copa más ancha por la parte superior. Pueden presentar uno o varios troncos.

Las ramas, generalmente rectas y empinadas, son gruesas y rígidas ya en los ejemplares jóvenes, aunque éstos últimos suelen presentar escasa ramificación. La corteza tiene un color pardo óscuro o grisáceo, presentando surcos o hendiduras muy marcadas.

Las hojas son de color verde claro o verde amarillento, coriáceas, glabras, de hasta 12 cm de longitud por 10 de anchura, flabeladas, con dos lóbulos (de donde viene el nombre biloba) con nervios que parten del peciolo en forma de rayos.





Las hojas que salen de los brotes largos están más separadas, mientras las que salen de los brotes cortos se encuentran mas apretadas. La floración se produce entre abril y septiembre con flores masculinas y femeninas en árboles separados. Las flores masculinas se presentan en amentos de color amarillo y son más numerosas que las femeninas, que nacen en parejas o aisladas sobre largos pedúnculos. Las flores femeninas producen una semilla blanda de color marrón amarillento y textura carnosa que suele confundirse con una drupa, que adquiere color verde grisáceo al madurar y que es comestible. Al abrirlas despiden un olor rancio y desagradable ya que contienen ácido butírico. Al tratarse  de una gimnosperma, sus semillas no se forman en un ovario cerrado con una pared que las protege. Botanicamente, las estructuras parecidas a drupas que produce la planta femenina no son “frutos”, pero son semillas con un caparazón de dos capas, una carnosa y blanda (sarcotesta) y otra dura interna (sclerotesta). Dentro de esta última está el endosperma de color verde claro y que constituye la parte comestible del “fruto”. Está rodeado por una fina envoltura más o menos traslúcida de color pardo-anaranjado; el embrión se sitúa en posición apical.

El ginkgo biloba es un verdadero fósil viviente, con fósiles claramente emparentados a él que datan del Pérmico, hace 270 millones de años. Se extendieron y diversificaron por toda Laurasia durante el Jurásico medio y el Cretáceo para comenzar a escasear a partir de entonces. Hacia el Paleoceno, el Ginkgo adiantoides era la única especie que quedaba y, al final del Pleistoceno, los fósiles de ginkgo desaparecieron de todos los registros a excepción de una pequeña zona de la China central donde ha sobrevivido la especie moderna.


Ginkgo biloba-hojas-fitoterapia
Hojas de Gingko biloba

Recolección: Desde el punto de vista terapéutico interesa la recolección de las hojas, que se recogen en otoño. Después de sometidas a un proceso de secado se guardan en saquitos o frascos herméticos. 

Ginkgo biloba-flores-masculinas-fitoterapia
Flores masculinas de Gingko biloba.

Componentes: Los principales principios activos presentes en el Ginko biloba son:
  • Compuestos flavónicos: rutósido, quercetol, kenferol, isorramnetol.
  • Derivados del quercetol y del epicatecol
  • Biflavonas derivadas del apigenol: ginkgetol, isoginkgetol.
  • Leucoantocianósidos
  • Lactonas terpénicas: ginkgólidos A, B, C, M, bilobálido.
  • Fitosteroles.

Ginkgo biloba-flor-femenina
Flores femeninas de Ginkgo biloba.

Propiedades terapéuticas: Las propiedades terapéuticas más importantes del ginkgo biloba son:
  • Neuroprotector.
  • Vasodilatador periférico.
  • Protector capilar (aumenta la resistencia y disminuye la permeabilidad).
  • Venotónico.
  • Antiagregante plaquetario.
  • Diurético.
Por lo que las principales aplicaciones del ginkgo biloba en fitoterapia son:
  • Varices.
  • Hemorroides.
  • Insuficiencia circulatoria cerebral crónica.
  • Cefaleas vasculares.
  • Insuficiencia vertebro-basilar.
  • Pérdida de memoria.
  • Reducción del rendimiento intelectual.
  • Vértigo y acúfenos (notar golpes o sonidos en el oído, que no proceden de ninguna fuente externa) de origen vascular.
  • Mal de altura.
  • Fragilidad capilar.
  • Flebitis, tromboflebitis.
  • Hipertensión arterial.
  • Retinopatías.
  • Claudicación intermitente (dolor en los grupos musculares distales debido a una obstrucción arterial crónica, generalmente en miembros inferiores, y que se desencadena por el ejercicio y desaparece en reposo).
  • Demencia senil.
  • Demencia vascular.
  • Prevención de la arteriosclerosis y tromboembolismos.

Ginkgo biloba-flores-fitoterapia
"Frutos" de Ginkgo biloba.

Modo de preparación:
  • Infusión: una cucharada de postre por taza, dos tazas al día, antes de las comidas.
  • Extracto fluido (1:1): 2 ml, una o dos veces al día.
  • Extracto seco (5:1): 0,3 a 1 g/día.

Para el tratamiento de problemas crónicos es necesario prescribir tratamientos prolongados (los efectos terapéuticos pueden tardar en manifestarse 4-6 semanas). Recomendamos prescribir tandas de tratamiento de 6-12 semanas, con periodos de descanso de 4 semanas

Contraindicaciones y precauciones: 
  • Hipersensibilidad individual a los componentes del ginkgo.
  • No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.
  • En pacientes con hipersensibilidad pueden aparecer dermatitis, cefaleas y disturbios digestivos.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.

Ginkgo biloba-fruto-semilla-fitoterapia
"Fruto" y semilla de Ginkgo biloba.

Referencias:
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Ginkgo_biloba
  • http://www.botanical-online.com/medicinalsginkgo.htm
  • http://www.ecoaldea.com/old/plmd/ginkgo.htm
  • http://www.espiritugaia.com/Ginkgo.htm
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.
  • American Botanical Council. Commision E Monograph book: Ginkgo biloba leaf extract. (en prensa, borrador en http://www.herbalgram.org/commision_e/ginkgo.html, oct., 1997.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M. Les Plantes dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, p. 230.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M; Trotin, F. Plantes Médicinales des Regions Tempérées. Paris: Maloine, 1980, pp. 37-8.
  • Mulet, L. Flora tóxica de la Comunidad Valenciana. Castellón: Diputación Provincial, 1997, pp. 198-9.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome I. Paris: Masson, 1986, p. 405.
  • Peris, JB; Stübing, G; Vanaclocha, B. Fitoterapia Aplicada. Valencia: M.I. Colegio Oficial de Farmacéuticos, 1995, pp. 288-9.
  • Peris, JB; Stübing, G; Figuerola, R. Guía de las Plantas Medicinales de la Comunidad Valenciana. Valencia: Las Provincias, 1996, p. 46.
  • Trease, GE; Evans, WCh. Farmacognosia. México D.F.: Interamericana--MacGraw-Hill, 1991, p. 747.

jueves, 14 de febrero de 2013

Llantén mayor

Llantén mayor (Plantago major L.)

Catalán: plantatge, grana de canari Gallego: chantaxe, chantaxa, Portugués: Tanchagem-maio, Vasco: zain-belarr, arpin, bildots-mihi, plantain handi, plantain hand, Inglés: broadleaf plantain, greater plantain, Francés: grand plantain, Alemán: Breitwegerich, grosser Wegerich, Holandés: groote weegbree, Italiano: petacciola, piantaggine maggiore.

Otros nombres: Llantén, alpiste, ballico, cañamón, cinco venas, gitanilla, grana, hierba de las siete costillas, hierba de las siete venas, hoja de lanté, hoja del antel, lantel, lantel del gordo, lanté, lantén, lengua de carnero, lengua de oveja, lentel, lentén, llantel, llantel mayor, llanten, llantén blanco, llantén blanquecino, llantén común, llantén de agua, llantén de hoja ancha, llantén de hojas anchas, llantén grande, llantén mayor, llantén mediano, mijo, mill, oreja de liebre, pan de pájaro, pelosilla, pelusa, plantago, plantaina, plantaje, rabos de ratón, resbala-muchachos, rompisaco, setecostas, siete nervios, sietenervios, yantén, yentén.

Familia: Plantagináceas (Plantaginaceae).

Partes usadas: Las sumidades aéreas.


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Llantén mayor (Plantago major).


Hábitat: El llantén mayor es una planta que puede encontrarse en toda Europa, Norteamérica, norte de África y Asia occidental. Crece en terrenos incultos, huertas, ribazos, terraplenes y taludes, en suelos débilmente ácidos (pH 4,5–7,5) y principalmente ricos en nitrógeno, que pueden ser desde moderadamente secos a húmedos, y desde el nivel del mar a los 2100 m de altitud. Crece bien a plena luz, aunque también soporta la sombra.


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Plantago major, ilustración.

Descripción: El llantén mayor es una planta herbácea perenne que alcanza de 10 a 65 cm de altura. Posee un rizoma corto con muchas raicillas de color amarillo y un tallo grueso no ramificado.

Presenta hojas alternas que surgen de una roseta basal, y son ligeramente dentadas, algo coriáceas, gruesas, con un peciolo acanalado, de color verdoso (a veces de color púrpura en la base) de 4 a 20 cm de largo. Las hojas, que pueden presentar (o no) algo de vellosidad, tienen forma desde ovada, elíptico-ovada o cordado-ovada hasta orbicular-ovada, de 4 a 15 cm de largo y de 3 a 12 cm de ancho y tienen de 3 a 5 venas, por lo general divergentes desde la base.

La floración se produce entre mayo y octubre. Las inflorescencias se producen en densas espigas, de forma linear-cilíndrica, de 3 a 20 cm de largo, con flores apretadas de color verdoso-blanquecino, a menudo separadas un poco en la parte inferior del raquis, mostrando brácteas lanceoladas a ovado-lanceoladas, de 0.5 a 1 mm de largo durante la floración, pero a menudo más largas que los sépalos en la madurez.






Los márgenes son membranosos y seco, los sépalos elípticos u ovados hasta orbiculares, de ± 2 mm de largo, obtusos, sin pelos o con finos pelillos a lo largo de la quilla; corola con lóbulos triangulares, de 0.5 a 1 mm de largo, membranosos, obtusos o un tanto agudos, doblados hacia abajo en la floración.

Los frutos, bastante apreciados por los pájaros cuando se encuentran a mitad de su maduración, son pixidios deshicentes (liberan parte de las semillas al madurar) con forma globosa o elipsoide, de 2 a 5 mm de largo, color café oscuro que contiene de 6 a 30 semillas de aproximadamente 1 mm de largo y 0,5 a 09 mm de ancho, translúcidas, de color café o café rojizo muy oscuro y con textura rugosa. 

Recolección: De la recolección del llantén mayor interesan principalmente las hojas, aunque también puede utilizarse la planta entera. Las hojas se recogen durante la primavera y el verano. El secado debe realizarse a la sombra, almacenándose posteriormente en frascos herméticos en lugar fresco y seco.


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Hojas de llantén mayor.


Componentes: Los principios activos más importantes presentes en el llantén mayor son:
  • Mucílagos (6%): arabinogalactana, ramnogalacturonana, glucomanana.
  • Pectina.
  • Taninos.
  • Ácidos fenolcarboxílicos (clorogénico, neoclorogénico, gentísico, protocatéquico.
  • Flavonoides: apigenol, luteolósido.
  • Sales minerales (Si, Zn, K).
  • Cumarinas: esculetina.
  • Heterósidos iridoideos: asperulósido, aucubósido, catalpol.


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Flores de Llantén mayor.


Propiedades terapéuticas: Las principales propiedades terapéuticas del llantén mayor son:
  • Los mucílagos son responsables de su efecto demulcente, expectorante y antialergénico.
  • Los glucósidos irodoides, causan su acción antiinflamatoria, espasmolítica, hepatoprotectora y antibacteriana.
  • Los taninos le confieren una actividad astringente (antidiarréica, hemostática y cicatrizante).
  • La pectina es laxante y hemostático local.
  • La glucomanana es saciante, demulcente y reduce la asimilación intestinal de lípidos y glúcidos.
  • Las sales de potasio y los flavonoiodes producen un efecto diurético, aumentando la eliminación de cloruros y urea.

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Frutos de llantén mayor.


Por lo que las aplicaciones más importantes del llantén mayor en fitoterapia son:

Uso interno:
  • Resfriados, gripe, bronquitis, alergias respiratorias: rinitis, faringitis, traqueitis, asma.
  • Gastritis, úlceras gastroduodenales, estreñimiento, diarreas.
  • Cistitis (inflamación de la vejiga), uretritis (inflamación de la membrana mucosa que tapiza el conducto de la uretra -conducto por donde es emitida la orina desde la vejiga al exterior-).
  • Reumatismo.
  • Hepatitis.
  • Coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso y de las hiperlipidemias.

Uso externo:
  • Conjuntivitis, blefaritis.
  • Rinitis (Inflamación de la mucosa de las fosas nasales).
  • Gingivitis (Inflamación de las encias).
  • Glositis (inflamación de la lengua).
  • eczemas secos.
  • Herpes.
  • Ictiosis (trastorno dérmico caracterizado por sequedad, descamación e hipertrofia córnea).
  • Psoriasis.
  • Quemaduras.

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Frutos (pixidios) y semillas de llantén mayor.


Modo de preparación:

Uso interno:
  • Decocción: una cucharada sopera por taza, hervir un minuto, tres o cuatro tazas al día.
  • Macerado: 30 a 60 g/l, hervir un minuto, dejar en maceración durante 8 a 12 horas. Beber durante el día.
  • Extracto fluido (1:1): 30-50 gotas, dos o tres veces al día.
  • Tintura (1:5): 50-100 gotas, una a tres veces al día.
  • Jarabe (5% de extracto fluido): una a tres cucharadas soperas al día.
  • Extracto seco (5:1): 0,3-1 g al día.
  • Jugo de la planta fresca: 40 a 100 g al día.

Uso externo:
  • Infusión o maceración, aplicadas en forma de compresas, lavados, colutorios, gargarismos, baños oculares.
  • Cataplasmas de hojas frescas, machacadas, para el tratamiento de heridas, úlceras o picaduras de insectos.

Contraindicaciones y precauciones:
No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.


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Semillas de llantén mayor.


Uso alimentario:
Las hojas del llantén mayor son comestibles y pueden ser preparadas en ensaladas o consumirse cocidas junto con otras verduras y también pueden freirse. Contienen una buena  cantidad de vitamina C (hasta 19 mg cada 100 g), vitamina A y calcio. Las hojas viejas resultan igualmente comestibles, aunque son más fibrosas y con sabor muyfuerte, por lo que es preferible consumir las jóvenes.

Los tallos florales jóvenes también resultancomestibles, siendo muy ricos en tiamina ( Vitamina B1).

Las semillas secas y trituras pueden utilizarse para aromatizar los platos o para formar una semola con la cual se puede cocinar como sagú. (Una especie de semola parecida a la tapioca).

Es una de las plantas más utilizadas por los animales herbivoros para alimentarse, constituyendo uno de los alimentos habituales de los conejos o las orugas. Muchos pájaros se alimentan de sus semillas.


Referencias:
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Plantago_major
  • http://www.asturnatura.com/especie/plantago-major.html
  • http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/plantaginaceae/plantago-major/fichas/ficha.htm
  • http://www.casapia.com/dietetica-herbolario/las-plantas-medicinales/llanten-plantago-major-informacion.html
  • http://www.ecoaldea.com/old/index.html
  • http://www.botanical-online.com/medicinalsllanten.htm
  • http://www.infomed.sld.cu/fitomed/lla.html
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.
  • Benigni, R; Capra, C; Cattorini, P. Piante Medicinali. Chimica, Farmacologia e Terapia. Milano: Inverni & Della Beffa, 1962, pp. 1100-3.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M; Trotin, F. Plantes Médicinales des Regions Tempérées. Paris: Maloine, 1980, p.347.
  • Bruneton, J. Elementos de Fitoquímica y Farmacognosia. Zaragoza: Acribia, 1991, pp.62-3.
  • Fernández, M; Nieto, A. Plantas Medicinales. Pamplona: Ediciones Universidad de Navarra, 1982, p. 138.
  • Gupta, MP. 270 Plantas Medicinales Iberoamericanas. Santafé de Bogotá: Programa Iberoamericano de Ciencia y tecnología para el Desarrollo (CYTED), 1995, pp. 438-41.
  • James, A; Duke, Ph D. Handbook of Medicinal Herbs. 5ª. Boca Ratón, Florida: CRC Press, 1987, pp.113; 386; 432; 522; 563.
  • Lastra, JJ; Bachiller, LI. Plantas Medicinales en Asturias y la Cornisa Cantábrica. Gijón: Ediciones Trea, 1997, pp. 196-8.
  • Le Floc'h, E. Contribution a une Etude Ethnobotanique de la Flore Tunisienne. Imprimerie Officielle de la République Tunisienne, 1983, p. 397.
  • Mulet, L. Estudio Etnobotánico de la Provincia de Castellón. Castellón: Diputación Provincial, 1991, pp. 340-6.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome III. Paris: Masson, 1971, p. 300.
  • Peris, JB; Stübing, G; Vanaclocha, B. Fitoterapia Aplicada. Valencia: M.I. Colegio Oficial de Farmacéuticos, 1995, pp. 354-5.
  • Peris, JB; Stübing, G; Figuerola, R. Guía de las Plantas Medicinales de la Comunidad Valenciana. Valencia: Las Provincias, 1996, p. 248.
  • Rivera, D; Obón, C. La Guía Incafo de las Plantas Útiles y Venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Madrid: Incafo, 1991, pp. 140; 897.
  • Samuelsson, G. Drugs of Natural Origin. A Textbook of Pharmacognosy. Stockholm: Swedish Pharmaceutical Press, 1992, p. 147.
  • Trease, GE; Evans, WCh. Farmacognosia. México D.F.: Interamericana--MacGraw-Hill, 1991, pp. 397-8.
  • Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, pp. 300-1.
  • Villar, L; Palacín, JM; Calvo, C; Gómez, D; Montserrat, G. Plantas Medicinales del Pirineo Aragonés y demás tierrras oscenses. 2ª. Huesca: Diputación Provincial, 1992, p.178, 287.
  • Wichtl, M. Herbal Drugs and Phytopharmaceutical. A Handbook for Practice on a Scientific basis. Stuttgart: Medpharm Scientific Publishers, 1994, pp. 378-81.
  • Le Floc'h, E. Contribution a une Etude Ethnobotanique de la Flore Tunisienne. Imprimerie Officielle de la République Tunisienne, 1983, p. 399.
  • Mulet, L. Estudio Etnobotánico de la Provincia de Castellón. Castellón: Diputación Provincial, 1991, pp. 340-3
  • Rivera, D; Obón, C. La Guía Incafo de las Plantas Útiles y Venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Madrid: Incafo, 1991, pp. 898Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, pp. 299-300
  • Villar, L; Palacín, JM; Calvo, C; Gómez, D; Montserrat, G. Plantas Medicinales del Pirineo Aragonés y demás tierrras oscenses. 2ª. Huesca: Diputación Provincial, 1992, p. 178, 287

viernes, 4 de enero de 2013

Pasiflora

Pasiflora (Passiflora incarnata L.)

Catalán: passiflora, flor de la passió, Gallego: martirio, Portugués: flor da paixão, maracujá, Vasco: pasio-lorei, Inglés: passion flower, passion vine, may pops, Francés: passiflore rouge, purpurine, grenadille, Alemán: Passionblume, Italiano: passiflora rossa.

Otros nombres: granadilla, maracuyá, flor de la pasión, burucuyá, flor de los clavos de cristo, parchita, parcha, barbadina, manzana liana.

Familia: Pasifloráceas (Passifloraceae).

Partes usadas: Las sumidades aéreas.


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Pasiflora (Passiflora incarnata).


Hábitat: La pasiflora es una planta originaria de Brasil y Perú y posteriormente extendida hacia otros lugares como México, EEUU y las antillas. Hoy se encuentra en muchos países tropicales y subtropicales. En Europa no fue conocida hasta que en 1569 fue descubierta en Perú por el médico español Monardes. Cuarenta años después se introdujo en Europa como planta ornamental,  ya que sus flores recuerdan a los instrumentos de la Pasión de Cristo.


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Passiflora incarnata, ilustración.

Descripción: La pasiflora es un arbusto trepador perenne que puede alcanzar de 6 a 10 metros de altura.

Trepa mediante zarcillos. Posee tallos verdes, finos y leñosos que brotan de un rizoma y sus raíces.

Presenta hojas pecioladas, recubiertas de una fina vellosidad, alternas, dentadas y divididas en tres o cinco lóbulos bien marcados.

La floración se produce entre verano y otoño.

Las flores son aromáticas y grandes, de 5 a 8 cm de diámetro y se producen solitarias en un largo pedúnculo, permaneciendo abiertas solamente durante unos pocos días.

El cáliz está formado por cinco sépalos robustos de color verde en el exterior y blanquecino en el interior, posicionados alternativamente con los cinco pétalos de la corola que son aproximadamente del mismo tamaño.






En la corola se encuentran varios filamentos colocados en aureola, blanca en el interior y púrpura en el exterior, que impiden que los insectos penetren hasta el néctar.

El receptáculo floral se encuentra envuelto por tres brácteas, ovales y dentadas, soldadas entre sí en la base. Éste se presenta erguido y central de 1 cm, aproximadamente, de alto. Posee un pistilo con un ovario de forma ovoide y tres estiles bien separados que terminan con unos estigmas, debajo de los cuales se encuentran cinco estameñas, recurvadas hacia el exterior.


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Hoja de Passiflora incarnata (pueden tener 3 o 5 lóbulos).

El fruto es una baya de color amarillo-anaranjada y de forma ovoide, de unos 6 cm de diámetro. Es comestible pero contiene muchas semillas, por lo que generalmente es comida por los animales. Sin embargo los frutos de la especie próxima  Passiflora edulis (granadilla purpúrea o maracuyá) son muy apreciados, tanto para su consumo como fruta, como para la elaboración de mermeladas, zumos y dulces.


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Flor de Passiflora incarnata.


Recolección: Para el uso terapéutico de la pasiflora se recoge toda la planta excepto las raíces. La recolección se realiza durante la floración (de junio a septiembre). Una vez recolectada se procede a realizar un secado al aire. Se guarda en frascos o saquitos resguardados de la humedad.

Componentes: Los principios activos más importantes presentes en la pasiflora o flor de la pasión son:
  • Flavonoides: quercetol, kenferol, apigenol, luteolol.
  • C-heterósidos: vitexina, saponarósido, escaftósido, isoescaftósido, isovitexima, isoorientina.
  • Trazas de alcaloides indólicos: harmano, harmol, harmina.
  • Fitosteroles: sitosterol, estigmasterol.
  • Maltol.
  • Trazas de heterósidos cianogénicos: ginocardina.
  • Trazas de aceite esencial de composición poco estudiada.

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zarcillos trepadores de Passiflora incarnata.


Propiedades terapéuticas: Las principales propiedades terapéuticas de la pasionaria son.
  • Ansiolítico.
  • Relajante.
  • Hipnótico suave.
  • Acción miorrelajante y espasmolítica, semejante a la que produce la papaverina.

Por lo que los usos más importantes de la pasiflora en fitoterapia son:
  • Ansiedad.
  • Insomnio.
  • Hipertensión arterial.
  • Taquicardia.
  • Palpitaciones.
  • Migrañas.
  • Vértigo.
  • Úlceras gastroduodenales.
  • Espasmos gastrointestinales.
  • Dismenorrea (menstruaciones dolorosas).
  • Distonías neurovegetativas asociadas al climaterio.
  • Tos nerviosa.
  • Mialgias.
  • Contracturas musculares.

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Fruto de Passiflora incarnata.

Ver también:




Modo de preparación:
  • Infusión: una cucharada de postre por taza. Infundir diez minutos. Tres tazas al día.
  • Extracto fluido (1:1): 30-50 gotas, tres a cinco veces al día.
  • Tintura (1:5): 50-100 gotas, tres veces al día.
  • Extracto seco (5:1): 0,3 a 1 g/día.
  • Jugo de planta fresca: 2,5 ml, tres veces al día.
  • Jarabe: una cucharada sopera tres o cuatro veces al día.

Passiflora incarnata-fruto-abierto-fitoterapia
Passiflora incarnata. Fruto abierto, mostrando las semillas.


Contraindicaciones y precauciones:
  • Hipersensibilidad a la planta.
  • Incompatible con bebidas alcóholicas, antihistamínicos, sedantes e hipnóticos.
  • Aunque la concentración de alcaloides es muy pequeña (incluso indetectable en la mayor parte de preparados), se recomienda abstenerse de prescribirla durante el embarazo, la lactancia y la infancia (en caso necesario, recurrir a tranquilizantes más suaves).
  • No prescribir formas de dosificación orales con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.

Passiflora incarnata-semillas-fitoterapia
Semillas de Passiflora incarnata.


  Referencias:
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_incarnata
  • http://www.tlahui.com/medic/medic29/insomnio_pasiflora.htm
  • http://www.avogel.es/enciclopedia-de-plantas/passiflora_incarnata.php
  • http://yerbasana.cl/?a=943
  • http://www.ecoaldea.com/old/plmd/pasiflora.htm
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M. Les Plantes dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, pp.315-6.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M; Trotin, F. Plantes Médicinales des Regions Tempérées. Paris: Maloine, 1980, pp.223-4.
  • British Herbal Pharmacopoeia. Vol. I. Bournemouth, Dorset: British Herbal Medical Association, 1990, pp.70-1.
  • D'Arcy, PF. Adverse reactions and interactions with herbal medicines. Part II. Drug interactions. Adverse Drug React Toxicol Rev, 1993; 12 (3): 147-162.
  • European Scientific Cooperative On Phytotherapy. Monographs on the medicinal uses of plant drugs. Fascicle IV: Passiflorae herba. July, 1997.
  • Fernández, M; Nieto, A. Plantas Medicinales. Pamplona: Ediciones Universidad de Navarra, 1982, p.129.
  • James, A; Duke, Ph D. Handbook of Medicinal Herbs. 5ª. Boca Ratón, Florida: CRC Press, 1987, pp. 347; 521; 562.
  • Gupta, MP. 270 Plantas Medicinales Iberoamericanas. Santafé de Bogotá: Programa Iberoamericano de Ciencia y tecnología para el Desarrollo (CYTED), 1995, pp.422-4.
  • Mulet, L. Estudio Etnobotánico de la Provincia de Castellón. Castellón: Diputación Provincial, 1991, p.322.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome II. Paris: Masson, 1967, pp. 456-9.
  • Peris, JB; Stübing, G; Vanaclocha, B. Fitoterapia Aplicada. Valencia: M.I. Colegio Oficial de Farmacéuticos, 1995, pp. 406-7.
  • Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, pp. 283-4.
  • Wichtl, M. Herbal Drugs and Phytopharmaceutical. A Handbook for Practice on a Scientific basis. Stuttgart: Medpharm Scientific Publishers, 1994, pp.363-5.
  • Carrara Pantano, Azurra. Guía de Plantas y Flores. Editorial Grijalbo. México, D.F. (4ta 1975). 179 pp. Octubre 2009.
  • Seddon, George. El libro guía de las Plantas de Interior. Enciclopedia Salvat de la Familia. Salvat Editores, S. A. (1976). 50 pp. Octubre 2009.
  • Rojas Alba, Mario. Tratado de Medicina Tradicional Mexicana, Tomo II. Tlahui, México, 2009.

sábado, 15 de diciembre de 2012

Hierba de San Roberto

Hierba de San Roberto (Geranium robertianum L.)

Catalán: herba de Sant Robert, herba ruperti, herba rubea, herba ruberta, herba rubertiana, Gallego: Herba da agulla, Portugués: erva de Sâo-Roberto, Vasco: zangogorri, moko belarr, Inglés: herb Robert, Francés: herbe à Robert, herbe rouge, bec de grue, bec de cigogne, cerfeuil sauvage, épingles de la Vierge, fourchette du diable, Alemán: Ruprechtskraut, Italiano: geranio di San Roberto.

Otros nombres: abujones, aguja de pastor, agujas de pastor, geranio de hoja redonda, geranio de monte,  geranio de San Roberto, geranio robertiano, geranio silvestre, geranio tercero, hierba de la esquinacia, hierba de la esquinancia, hierba de la golondrina, hierba de Roberto,  hierba de San Ruperto, lentina, pico de cigüeña.

Familia: Geraniáceas (Geraniaceae).

Partes usadas: Las sumidades floridas.


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Hierba de San Roberto (Geranium robertianum).


Hábitat: La hierba de San Roberto es una planta ampliamente distribuida que se encuentra extendida por Europa (excepto el extremo norte), Asia y norte de África. Crece, desde el nivel del mar hasta los 2000 metros de altura, en lugares como terrenos pedregosos, escombreras, muros viejos, linderos de bosques, barrancos, setos, lugares removidos y cunetas. Prefiere los suelos con riqueza de nutrientes y débilmente ácidos a neutros (pH 4.5-7.5).



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Hierba de San Roberto (Geranium robertianum), ilustración.

Descripción: La hierba de San Roberto es una planta herbácea anual o bienal que alcanza de 10 a 50 cm de altura.

Posee una raíz gruesa en forma de nabo y un tallo velloso, de color rojizo, con nudos hinchados y ramificado desde su base, siendo estas ramificaciones procumbentes o erguidas.

Las hojas, poseen un largo peciolo, están profundamente divididas, miden entre 3 y 8 cm de anchura y cuentan con 3 o 5 lóbulos pinnipartidos con divisiones o segmentos menores oblongos, mucronados o apiculados. Las hojas son opuestas en la proximidad de la base del tallo, pero son alternas en la inflorescencia.

La floración se produce a partir del mes de abril, e incluso antes en determinadas zonas geográficas del sur.

Las flores se agrupan por parejas en inflorescencias en forma de cimas.





Las flores poseen simetría radial (actimorfas) y poseen 5 sépalos de 7 a 9 mm, erectos, lanceolados e hirsutos, con un mucrón o filamento de más de 2 mm y 3 nervios marcados. Los pétalos, también en número de 5, miden entre 9 y 13 mm, poseen una uña blanquecina y una lámina de 6 a 9 mm, de forma obovada a cuneada, de margen entero y ápice crenado y redondeado, de color rosado. Poseen 10 estambres con las anteras rojizas , todos fértiles, y producen un polen anaranjado. En muy escasas ocasiones entre 3 y 4 están están reducidos formando estaminodios. El ovario está formado 5 carpelos soldados del que surge un estigma que se divide para formar 5 estigmas filiformes.

El fruto consiste en 5 mericarpos independientes, unidos al eje por unas delicadas fibras. Son dehiscentes (se abren al madurar) y tienen 1 o 2 costillas transversales marcadas en el ápice y en la parte inferior otras menos marcadas que forman un patrón reticular rugoso.

La hierba de San Roberto des prende un desagradable olor cuando se estruja cualquier parte de la planta. Este olor es semejante al que adquiere la orina cuando se han comido espárragos.


Recolección: Para el uso terapéutico de la hierba de San Roberto interesa la recolección de las sumidades floridas. La recolección es aconsejable realizarla en el momento de la máxima floración. Es mportante proveerse de unos guantes ya que el jugo de la planta es vesicante (puede producir ampollas). Una vez recolectada, se deja a la sombra, en lugar bien ventilado, o en secadero, a una temperatura máxima de 35 ºC. Se guarda en frascos herméticos en lugar fresco y seco.


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Hoja de hierba de san Roberto.


Componentes: Los principios activos más importantes presentes en la hierba de San Roberto son.
  • Aceite esencial: geraniol, citronelal, linalol, terpineol.
  • Resina.
  • Abundantes taninos (35%).
  • Principios amargos: geraniína.
  • Acidos orgánicos: málico, cítrico.


Propiedades terapéuticas: Las principales propiedades terapéuticas de la hierba de San Roberto son:
  • Los taninos le confieren una acción astringente (antidiarréica, hemostática).
  • El aceite esencial tiene un efecto analgésico y antiséptico.
  • Presenta además una acción diurética e hipoglucemiante suave.


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Flores de hierba de San Roberto.


Por lo que los usos más importantes de la hierba de San Roberto en fitoterapia son:


Uso interno:
  • Estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis -inflamación conjunta del riñón y la pelvis renal-, oliguria -escasa producción de orina-, urolitiasis -cálculos en cualquier parte del aparato urinario-), hiperazotemia (abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperuricemia (aumento de la concentración del ácido úrico en sangre), gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos.
  • Diabetes.


Uso externo:
  • Inflamaciones osteoarticulares.
  • Heridas y ulceraciones dérmicas, bucales o corneales
  • Blefaroconjuntivitis (inflamación de los párpados y de la conjuntiva).
  • Estomatitis.
  • Glositis (inflamación de la lengua).
  • Aftas bucales.
  • Parodontopatías.
  • Faringitis.
  • Amigdalitis.
  • Dermatitis.
  • Eritemas (Inflamación superficial de la piel, caracterizada por manchas rojas)..
  • Prurito (picor en la piel).
  • Vulvovaginitis.


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Frutos de hierba de San Roberto.


Modo de preparación:

Uso interno:
  • Infusión: una cucharada de postre por taza, infundir 10 minutos. Tres tazas al día, después de las comidas.
  • Aceite esencial: 2 a 4 gotas, tres veces al día, sobre un terrón de azúcar, en solución oleosa o alcohólica.


Uso externo
  • Planta fresca, triturada y aplicada sobre las heridas.
  • Decocción: 30 g/l, hervir diez minutos. Aplicar en forma de colutorios, gargarismos, compresas o baños oculares.
  • Aceite esencial, en solución alcohólica u oleosa.


Contraindicaciones y precauciones:
  • Hipersensibilidad a éste u otros aceites esenciales. 
  • Salvo indicación expresa, se recomienda abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años, pacientes con epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
  • No aplicar tópicamente a niños menores de dos años o a personas con alergias respiratorias.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.


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Semillas de hierba de San Roberto.



Referencias:

  • http://es.wikipedia.org/wiki/Geranium_robertianum
  • http://www.natureduca.com/med_espec_hierbasroberto.php
  • http://www.ecoaldea.com/old/plmd/hierba_roberto.htm
  • http://www.asturnatura.com/especie/geranium-robertianum.html
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M. Les Plantes dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, pp. 229-30.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M; Trotin, F. Plantes Médicinales des Regions Tempérées. Paris: Maloine, 1980, p.153.
  • Fernández, M; Nieto, A. Plantas Medicinales. Pamplona: Ediciones Universidad de Navarra, 1982, p. 88.
  • Lastra, JJ; Bachiller, LI. Plantas Medicinales en Asturias y la Cornisa Cantábrica. Gijón: Ediciones Trea, 1997, pp. 149-50.
  • Le Floc'h, E. Contribution a une Etude Ethnobotanique de la Flore Tunisienne. Imprimerie Officielle de la République Tunisienne, 1983, p.126.
  • Mulet, L. Flora tóxica de la Comunidad Valenciana. Castellón: Diputación Provincial, 1997, pp. 197-8.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome II. Paris: Masson, 1967, p. 279.
  • Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, pp. 177-8.
  • Villar, L; Palacín, JM; Calvo, C; Gómez, D; Montserrat, G. Plantas Medicinales del Pirineo Aragonés y demás tierrras oscenses. 2ª. Huesca: Diputación Provincial, 1992, p.114.